La production d’animaux d’élevage devrait doubler dans les 40 années à venir et le traitement de la peau du manioc pour en tirer du fourrage de qualité pourrait s’avérer une stratégie de choix pour les économies africaines qui n’arrivent pas à combler la demande de produits d’origine animale, selon une étude récemment publiée par trois centres CGIAR. Continue reading
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Fragments d’ILRI: Le plan directeur pour l’élevage en Ethiopie devrait aider 2.36 millions de ménages à sortir de la pauvreté
Depuis 20 ans, le gouvernement éthiopien compte sur une réelle transformation du secteur agricole, mais l’absence d’un plan directeur en a retardé la mise en œuvre. Cependant un nouveau projet de recherche interdisciplinaire, que Barry Shapiro – chercheur à l’Institut International pour la Recherche sur l’Elevage (ILRI) – a présenté au Ministère de l’Agriculture (MdA) à Addis Abeba, révèle les bénéfices potentiels d’un Plan Directeur pour l’Elevage (PDE, LMP en anglais) en Ethiopie. Continue reading
Fragments d’ILRI: La viande dans nos assiettes, les vies dans nos lunettes
Ce billet d’opinion offert par Jimmy Smith, directeur général du Centre International pour la Recherche sur l’Elevage (ILRI) est paru le 23 février 2015 dans The Economist, dans sa version anglaise ‘The Meat We Eat, the Lives We Lift’. Il reprend les critiques exprimées à l’encontre de l’élevage à la loupe pour comprendre la perspective différente entre le monde développé et en développement sur cette question. Continue reading